黄河新闻网讯（记者 杨丽鹏 张文娟）记者在今日举行新闻发布会上了解到,中国太原（清徐）国际醋文化节将于近期隆重举行。具体时间安排为：8月20日上午9：30举行开幕式，8月20日下午15：00召开 “醋与健康”论坛活动，8月20日—8月26日举办书画摄影展，8月26日举行签约仪式。
清徐老陈醋是清徐人民的无形资产，是山西的“金字招牌”，是中华民族的宝贵财富。为了搭建醋业交流平台，引领醋业全面升级，实现醋产业与醋文化共赢发展，作为中华食醋的发祥地，清徐县积极举办各类活动，将清徐醋不断推向省外、全国乃至海外。2007年开始举办醋文化节，大力推动清徐醋业发展，进一步提升了清徐“中国醋都”品牌形象，加强了与其他地区醋业的交流合作，为现代醋业发展做出了应有的努力。
晋善晋美，醋处精彩。连续五届的中国清徐醋文化节已经在国际国内产生了一定的品牌效应。2012年的中国太原（清徐）国际醋文化节将在继承过去几年特色的基础上，邀请国际知名学者和专家、国内外醋品牌企业，继续挖掘清徐醋文化内涵，彰显醋都建设成就，丰富太原节庆活动内容，推动清徐形成具有地域特色的文化资产，实现创新与变革，将传统醋业向现代高科技方向转型，由单一调味品企业向保健养生品方向转型，由地域品牌战略格局向国际品牌战略格局转型，实现清徐醋业的产业升级、效益优化和品牌突围，引导清徐醋业不断向保健、绿色、高端方向发展，做大做强陈醋品牌，提升清徐作为“中国醋都”的品牌形象，展示太原“包容、尚德、崇法、诚信、卓越”的城市核心价值观。
