■创建100家省级水产健康养殖示范场
随着生活水平日益提高，鱼、虾等一些既美味又富含营养的水产品越来越多地出现在老百姓餐桌上。为了保障群众的餐桌安全，从源头提高水产品质量，未来五年，我省将恢复、新建10000亩优质池塘，创建100家省级水产健康养殖示范场，使无公害水产品的占有率达到70%。这是6月13日记者从我省水利厅渔业局举行的2011年水产品质量安全宣传周上了解到的。
由于目前我省70%以上的水产苗种需从外省供应，所以苗种品质良莠不齐，质量安全很难保障，为此近年来我省渔业部门狠抓水产品源头治理。通过实地考察，我省遴选了25家国家级、省级水产良种场作为水产苗种选购放心场，有效降低了外购水产苗种质量安全无保证的风险。同时，采取快速检测试剂盒普检筛查和实验室标准检测抽查相结合、相补充、相配套的方法，对自产苗种和外购苗种药残的检测达到了全覆盖，为保障商品鱼的质量安全奠定了良好基础。现在，我省产地水产品质量安全监督抽查合格率由2007年的不足50%提高到2010年的99.3%，由全国排名最后跃居前列；市场水产品质量安全例行监测合格率由2009年的不足60%提高到2010年的94.8%，也由全国排名最后上升到中上等水平。
此外，为给优质安全水产品的生产提供优良的生产条件和养殖环境，彻底改变我省70%以上的养殖池塘因严重老化失修、淤积严重，导致养殖水域环境差，病害频发、产量低、效益差、质量安全水平不高的现状，未来5年，我省将对老旧池塘进行标准化改造，恢复、新建10000亩池塘。同时，省渔业部门还将加大品牌培育和认证力度，稳步扩大无公害水产品的总量和规模，不断提高组织化、规模化、标准化生产水平。经过5年的努力，我省将创建100家省级水产健康养殖示范场，30家部级水产健康养殖示范场，认定无公害水产品产地150家，认证无公害水产品200个，无公害水产品的占有率达到70%，有力推进绿色和有机水产品的认证。
